Akvakultur
Opdrættede fisk hitter over hele verden
Danskerne og resten af klodens befolkning spiser stadigt flere opdrættede fisk. Akvakultur er den hurtigst voksende fødevaresektor i verden.
Den globale produktion af fisk og fiskeprodukter fortsætter med at stige og ventes at vokse 1,5 procent årligt frem til 2025.
LÆS OGSÅ: KNAPK: Urimelige prisforskelle på fisk og rejer
Mens der kun forventes at blive fanget en procent flere fisk i naturen over de næste ti år, så ventes produktionen af fisk fra akvakultur at stige 38 procent.
Flere fisk fra akvakultur i 2021
Udviklingen vil betyde, at der fra 2021 produceres mere fisk fra akvakultur, end der fanges vilde fisk.
LÆS OGSÅ: KNAPK og GE raser: Naalakkersuisut er ved at ødelægge landets bærende erhverv
Det er nødvendigt for at kunne dække den voksende globale efterspørgsel.
Over de næste ti år ventes verdens befolkning at forbruge knap 30 millioner ton mere fisk.
Kommer fra Kina
En stor del af den fremadstormende akvakultur kommer fra Kina.
LÆS OGSÅ: Fordeling af makrelkvoter i Østgrønland offentliggjort
I Danmark eksporteres den største del af opdrætsfiskene.
De seneste år har eksporten af akvakultur fra Danmark udgjort lidt over en milliard kroner.
Kilde: Fødevareprognosen fra OECD og FAO 2016.
/ritzau/