Lokale fødevarer skal skabe arbejdspladser og bæredygtighed

Naalakkersuisut har udarbejdet en strategi, der skal gøre landet mere selvforsynende med fødevarer i perioden 2025-2030. Deres mål er at reducere afhængigheden af importerede fødevarer ved at styrke den lokale produktion.

Det står i dokumentet ”Grønlands Selvforsyningsstrategi 2025-2030”.

- Selvforsyningsstrategien handler om at reducere vores afhængighed af importerede varer, om at skabe nye arbejdspladser og om at fremme bæredygtighed. 

- For Naalakkersuisut er det dog lige så vigtigt, at vi sikrer vores rige kulturarv og traditioner, som er tæt knyttet til naturen og den mad, vi spiser, siger Naalakkersuisoq for Landbrug, Selvforsyning, Energi og Miljø Kalistat Lund i en pressemeddelelse.

Vi skal udnytte vores egne ressourcer

Naalakkersuisut oplyser videre, at de med selvforsyningsstrategien vil sikre, at vi udnytter vores egne ressourcer mere effektivt, så vi får flere lokale fødevarer på butikshylderne og i sidste ende på spisebordene. 

- Det er en ambitiøs selvforsyningsstrategi, og den lader sig kun udføre i praksis, hvis der fra hele samfundet udvises engagement og villighed til at handle. Det er en fælles opgave at skabe et samfund, hvor vi er mere selvforsynende, og det kræver, at myndigheder, producenter, butikker og forbrugere arbejder tættere sammen.

- Det er i fællesskabet vi kan skabe et bæredygtigt og mere selvforsynende samfund, der tager udgangspunkt i vores egne styrker, afslutter Naalakkersuisoq Kalistat Lund.