Der skal oprettes en produktion af grønlandske fødevarer

Småbådsfiskere, der bor i større byer, har bedre muligheder for at sælge deres fangst sammenlignet med småbådsfiskere, der bor i mindre byer og afsidesliggende bygder.

Hvis betingelserne skal være mere ens, skal alle fangster kunne sælges uanset bopæl, siger medlem af Inatsisartut Adam Kristensen fra Inuit Ataqatigiit, som også er kandidat til kommunalbestyrelsen i Avannaata Kommunia og Inatsisartut.

Hvis Grønland skal opnå selvforsyning med grønlandske fødevarer, skal der etableres en virksomhed, der producerer grønlandske fødevarer til både det nationale og internationale marked, mener han.

En strategi, der skaber muligheder

Strategien for øget selvforsyning, Grønlands Selvforsyningsstrategi 2025-2030, blev præsenteret af Naalakkersuisut i december sidste år. Et af de vigtigste mål i strategien er, at flere borgere skal have adgang til gode og sunde lokale fødevarer, og at flere borgere gennem nationale produkter skal opleve en bedre fødevaresikkerhed.

Ved at bruge selvforsyningsstrategien anbefaler Naalakkersuisut, at de nationale udfordringer inden for fødevaresektoren drøftes og løses for at øge selvforsyningen. Målet er at skabe bedre rammer for en mere lokal og indflydelsesrig fødevareproduktion ved at forbedre og udvide selvforsyningen inden for fødevaresektoren. Disse rammer skal forbedre adgangen til lokale fødevarer, skabe flere arbejdspladser og anvende en strategi for bæredygtig udvikling i landet, sagde Kalistat Lund, Naalakkersuisoq for Landbrug, Selvforsyning, Energi og Miljø, fra Inuit Ataqatigiit, i december sidste år.

Eksport af fødevarer er stadig under dansk statslig ansvar, men da det politisk har været ønsket i mange år at overføre ansvaret til Grønland, vil Fødevarestyrelsen i Danmark fra januar 2025 have et fuldt bemandet kontor i Nuuk, meddelte det danske Fødevareministerium denne måned.

Undersøgelser skal påbegyndes

Strategien for øget selvforsyning og oprettelsen af Fødevarestyrelsens kontor i Nuuk skal udnyttes, siger Adam Kristensen, også fisker og jæger i Innaarsunni.

- I de mere isolerede bygder er jagt den eneste erhvervsmulighed, og ofte er fangsten som sæler, hvalrosser, hvaler, fisk, fugle og andre ikke tilgængelige for salg der, og selvom de er eftertragtede i de større byer, når de ikke ud til forbrugerne, siger han.

Der bør oprettes en ny produktionsfacilitet for grønlandske fødevarer i en af byerne, og de grønlandske fødevarer, der er solgt i kystbyerne og bygderne, bør transporteres dertil for at blive forarbejdet, mener han.

- I de mere isolerede områder kan der etableres små salgssteder med containere med frysefaciliteter, hvilket vil gøre det muligt at sælge året rundt i områder, hvor der tidligere ikke har været salgssteder.

- Selvforsyning i vores land er et politisk mål, og uden innovation vil det være svært at realisere det.

- Derfor skal mulighederne for hurtigt at undersøge åbningen af en virksomhed, der producerer produkter af vores lands ressourcer, undersøges, siger han.

I løbet af 1980'erne har Adam Kristensen selv drevet en opkøbsstation i Innaarsuit og har samlet mange forskellige fangster, og har derfor stor erfaring med opkøbsstationer.