Fiskeproduktion
Nordgrønlandsk bygd producerer hellefisk som aldrig før
Fiskefabrikken i Ukkusissat havde sat deres mål på 600 tons hellefisk for i år, men har produceret mere end forventet
Det kører rigtig godt for fiskefabrikken i Ukkusissat. Bygden, der ligger omkring 42 kilometer fra Uummannaq, og har cirka 200 indbyggere.
Fabrikken har produceret 708 tons hellefisk i løbet af et år, hvilket er over al forventning. Deres mål har været at producere 600 tons hellefisk.
Dermed har fabrikken slået deres rekord, oplyser Royal Greenland.
Forbedret redskaber
Anlægsleder i fiskefabrikken, Johanne Samuelsen, siger, at det gode resultat til dels skyldes fiskernes forbedret fiskeredskaber og fiskefabrikkens nye pladefryser.
- Det er første gang, vi producerer så meget. Før i tiden producerede vi omkring 300 tons, derfor er vi godt tilfredse med vores resultat, siger hun ifølge Royal Greenland.
Og hun er glad for, at fiskerne har fået bedre redskaber der har resulteret i større fangster og det er i høj grad det der skyldes deres gode produktion.
Der er omkring 12 medarbejdere på fiskefabrikken.