Festival promoverer fødevarer

Grønlands første madfestival Igasa – Vi laver mad begynder i morgen og varer frem til den 9. september.

Festivalen finder sted i Sydgrønland, hvor der i de kommende dage vil blive afholdt en hel stribe arrangementer for både områdets beboere og tilrejsende gæster.

De grønlandske råvarer er på menuen på restauranter og hoteller i hele Sydgrønland, der arrangerer særlige menuer, ligesom Grønlands levnedsmiddelskole Inuili afholder fødevaremarked 31. august.

Samtidig arrangeres der udflugter, blandt andet en såkaldt jordbærtur til forsøgsstationen Upernaviarsuk.

Smag en bid af Sydgrønland
De lokale fødevarevirksomheder holder dertil åbent hus ligesom man kan stifte bekendtskab med de stolte fåreholdertraditioner.

Sidst men ikke mindst er der historiefortælling på programmet, som plejehjemmene står for.

- Programmet for Grønlands første Food Festival viser klart, hvor meget Sydgrønland kan byde på, når det drejer sig om fødevarer. En række meget engagerede virksomheder, restauranter, spisesteder, butikker, fåreholdere, institutioner, foreninger og aktive borgere har den helt store ære af, at Food Festivalen bliver hele Sydgrønlands festival. Vi håber derfor, at rigtig mange borgere og gæster vil tage del i den brede vifte af aktiviteter og events og smage en lille bid af Sydgrønland, lyder det fra formanden for erhvervs- og arbejdsmarkedsudvalget i Kommune Kujalleq, Kalistat Lund.