Et grønlandsk kinderæg

Der er vist ingen restauranter i verden, hvor man kan nyde en lækker frokost med så original en udsmykning.

På den rå bræddevæg over mit hoved, hænger den smukkeste narhvalstand fra Upernavik og en perfekt udstyret grønlandsk kajak. Alt dette og udsigt over Odense havn i sommersol kan man nyde, mens man smovser grønlandske rejer på Restaurant Nordatlanten.

Spisestedet ligger i Nordatlantisk Hus og serverer en fusion af fransk og nordatlantisk mad. Den internationale White Guide lovpriser mad og beliggenhed og placerer restauranten på listen over Danmarks bedste. ”Nordatlanten er et isbjerg, der er værd at sigte efter,” skriver madguiden.

I aften er der fuldt booket med masser af grønlandske gæster. For Nina Kreutzmann Jørgensen holder koncert. Hun er populær blandt det store publikum af grønlændere og danskere med kærlighed til Grønland, Færøerne og Island, som kommer i huset.

Sprænger rammer

Nordatlantisk Hus er et kinderæg med mange forskellige funktioner. Der er noget for enhver smag, hvad enten man er islandsk, grønlandsk eller færing bosiddende i Danmark, turist i Odense eller bare interesseret i, hvad der rører sig mod nord i Grønland, Færøerne og Island.

Nordatlantisk Hus er på én gang et Grønlandsk Hus – som vi kender det fra København, Aalborg og Aarhus - kulturhus, restaurant, mødested – alt under samme tag i meget smukke rammer med blændende udsigt over hav og by.

Det er et stort hus, som blot er 11 år gammel. Men allerede ved at sprænge sine rammer.

Der er simpelthen ikke plads nok til de mange aktiviteter, fortæller Annette Lyberth. Hun er relativ nyudnævnt direktør for Nordatlantisk Hus efter mange år som souschef og også en fortid som ansat i Det Grønlandske Hus, da det lå midt inde i Odense by. Ja, og så er Annette gift med en vis Rasmus Lyberth.

Annette Lyberth har store planer om udvide kinderægget med endnu en funktion. Hun vil nemlig bygge et klimacenter som skal være en del af Nordatlantisk Hus.

Oplevelsescenter

- Klimaforandringer er i høj grad noget, som rammer Nordatlanten. Grønland er jo nærmest blevet symbolsk for klimaforandringer i verden, siger Annette Lyberth.

- Færøerne kan også blive ramt, hvis Golfstrømmen påvirkes, som mange frygter. Det vil give et helt andet klima på Færøerne. 

Annette Lyberth har allerede holdt møde med NGO’ere og et borgermøde for lokale i Odense om klimacentret for at få ideer til, hvordan det skal se ud.

- Jeg kunne tænke mig et sanseligt oplevelsessted inspireret af Isfjordscentret i Ilulissat. Et sted med islyde og hvalsang, hvor publikum oplever en stemning fra Grønland og Færøerne, fortæller hun.

- Klimacentret skal både sætte fokus på globale og lokale klimaproblemer.

Mødestedet

I løbet af et år besøger 2000 skoleelever Nordatlantisk Hus. De vil også kunne få gavn af det nye klimacenter. I dag mangler huset plads både til de mange skoleelever, restauranten og de omkring 90.000 gæster, som årligt besøger Nordatlantisk Hus.

På en rundvisning i huset viser Annette Lyberth de fine mødelokaler for Umiaq, den grønlandske forening på Fyn. Også Avaleq, foreningen for studerende mødes i huset. 

Der er grønlandsk café med kaffe og kage hver torsdag og fællesspisning for studerende. Der er en klub, hvor man kan købe grønlandsk proviant. Også den islandske og færøske forening holder til i Nordatlantisk Hus.

Under loftet i den flotte trappeopgang hænger en sjov kajak, som har fået en pels af strik udenpå, en gave fra Odense Kajakklub. Der er et flot tæppe, syet af fynske grønlændere i masser af sælskinds-lapper. Der hænger også et vægtæppe med flot islandsk strik.

Trappens gelændere er beklædt med skind af havkat – meget originalt, hvor ellers finder man sådan nogle smukke gelændere at holde i?

Nordatlantisk Hus er præget af flot design og kunst – det meste foræringer fra venner af huset.

Hjælper på interessen

Kalaallit Illuutaat, Det Grønlandske Hus, med rådgivning og studievejledning for grønlændere på Fyn har sin helt egen afdeling i huset, hvor der også er et bibliotek og ved hovedindgangen en butik med kunsthåndværk fra Nordatlanten.

I butikken er personalet ved at forvandle lokalet til en musikscene med plads til et par hundrede tilhørere, som skal nyde aftenens koncert med Nina Kreutzmann Jørgensen.

Vi går en tur udenfor for på Odense havn. Her møder vi Andreas Vanhammer, som i et skur arbejder med at istandsætte to flotte færøske robåde.

De benyttes til de årlige rokonkurrencer mellem de færøske foreninger i Danmark.

- Nordatlantisk Hus er et utroligt alsidigt sted, hvor der selvfølgelig kommer mange grønlændere, færinger og islændinge bosat i Danmark. Men på grund af den gode restaurant har vi også haft held til at tiltrække en masse fynboere, som ellers ikke har en særlig interesse for Færøerne, Grønland og Island. På den måde gør vi flere interesseret i Nordatlanten, fortæller Annette Lyberth.

Vi siger farvel, mens det myldrer ind i huset med feststemte grønlændere. Snart er koncertsalen fyldt til sidste plads. Klapsalverne brager løs mod Nina Kreutzmann Jørgensen, og publikum hujer begejstret.