Inuili: Ikke trikiner i vores kød

De cirke 5o deltagere fra Inuit Ataqatigiits sommerarrangement i Narsaq opfordres til at gå til læge, hvis de i dag døjer med muskelsmerter, feber, hævelser i ansigtet og eventuelt røde øjne.

De kan nemlig gå rundt med en forgiftning fra det arrangement, de deltog i tilbage i juni.

Landslæge Henrik Trykker har sendt en information ud til sundhedsvæsnet, hvor han beder personalet varsko sommermødets deltagere.

- Vi har konstateret tre tilfælde blandt deltagere fra arrangementet i Narsaq, og der er muligvis endnu en på vej, oplyser Henrik Trykker fra Landslægeembedet til Sermitsiaq.AG.

På sommermødet fik politikerne blandt andet serveret grillspyd med isbjørnekød, og levnedsmiddelskolen INUILI, der stod for serveringen, er øjeblikkeligt gået i gang med at gennemgå deres procedurer for behandling af særlige råvarer som fx kød med mulig smittefare.

Toppolitikere kan være forgiftede

Det sker, selvom skolen netop har modtaget svar på en undersøgelse af isbjørnekød, som skolen har indkøbt.

- Vi har i dag modtaget orientering fra sundhedsmyndighederne om, at isbjørnekødet d. 17. marts 2016 har været undersøgt og fundet fri for trikiner, oplyser forstander på Inuli Poul Nørris Christensen til Sermitsiaq.AG fredag eftermiddag.

For at være på den sikre side, er skolen dog gået et skridt videre.

- Uagtet dette har vi valgt, at beslaglægge al isbjørnekød vi har, og sende kødet til nærmere undersøgelse, fremfører Poul Nørris Christensen.

Det skyldes, at politikeren fra Inuit Ataqatigiits hovedbestyrelse, Bendt B. Kristiansen, har oplyst, at han har fået konstateret forgiftning med trikiner, hvilket han selv mener skyldes indtagelse af grillet isbjørnekød på partiets sommermøde i Narsaq.

Toppolitiker alvorligt syg af trikiner

Han oplevede akutte symptomer i ugerne efter mødet og har været plaget af helbredsproblemer i en længere periode.

Landslægen gør opmærksom på, at det kun er personer med aktuelle symptomer, der skal kontakte lægen. Alle de øvrige deltagere fra mødet skal undgå at belaste sundhedsvæsnet ved at henvende sig for at blive tjekket. Det er nemlig ikke nødvendigt.

- Der er ingen grund til at opsøge lægen, hvis man ikke har symptomer på sygdom nu. Selvom man har deltaget i et måltidet, hvor nogle er blevet syge, så bliver man ikke nødvendigvis selv syg, da man jo kan have fået kød uden trikiner eller ens immunforsvar har bekæmpet det, understreger landslægen.

Det omtalte isbjørnekød er solgt på brættet i Narsaq, og det er sælgerens ansvar at sikre, at det er blevet undersøgt og erklæret fri for trikiner.