Fokus på sund mad

– Det er tredje gang jeg møder op ved Sundhedscentrets stand om sund mad, fordi vi i familien bliver nødt til at ændre vore spisevaner, siger forbruger Kiista Qvist fra Aasiaat, der er på ferie i Sisimiut.

Kiista Qvist er optaget af den sunde mad, fordi hendes mand i øjeblikket går til undersøgelser for sukkersyge. Og det er netop denne livsstilssygdom, der har udviklet sig eksplosivt i de sidste år, konstaterer sygeplejerske Cecilie-Karla Olsen fra Sundhedscentret i Qeqqata Kommunea.

Hun står ved sin stand i Brugsen Sisimiut, der har inviteret sine kunder til et aftenarrangementet om sund mad.

– Forestil jer, at jeres krop er et elværk, der kan brænde sammen, hvis det bliver overbelastet, siger hun og hentyder til mad, der ikke belaster kroppens kraftværk, men tværtimod giver god brændstof.

Det er for eksempel rensdyrkød, laks, kartofler, grøntsager, grove brød, magert pålæg og frugt, der kan holde kroppen i gang og få bugt med fedmen, der ellers kan bane vejen for livsstilssygdomme.

Der var også mulighed for at smage på slagterens hjemmelavede fedtfattige pølser, grøn pizza og magert pålæg på grove brød fra Brugsen.

De godt 150 forbrugere bliver også budt velkommen af Kalaallit Nunaanni Brugsenis Forbruger- og Oplysningsudvalg, der holder møde i Sisimiut.

Udvalgets fem medlemmer vil fremme kendskabet til økologiske varer, og uddelte blandt andet brochurer om ti gode grunde til at vælge økologiske varer.