De fik smag for Grønland
Den seneste episode af madprogrammet "A taste of Greenland" vakte begejstring, da den blev fremvist for et inviteret publikum fra dansk og udenlandsk presse i Det grønlandske Hus
Mogens Gislinge fra Profil Rejser i snak med Lykke Geisler Yakaboylu fra Grønlands Turist og Erhvervsråd der har produceret filmen i samarbejde med Qeqqata Erhversråd og Ace & Ace. Foto: Mads Nordlund Arrangørerne sammen med nogen af de medvirkende fra Grønland. Fra venstre Skiinstruktør Arne Hardenberg - Greenland Extreme, Destination Manger Mads Pihl - Qeqqata Erhversråd, iværksætter & ejer af butik Qiviut - Anita Høegh, professionel Erhvervsdykker Bo Lings - Sirius Greenland samt International Relationship Manager Lykke Geisler Yakaboylu - Greenland Tourism. Foto: Mads Nordlund Yderst til venstre, event-kokken Mikael Christensen fra restaurant Renoméet, der sammen med sit team i køkkenet, havde skabt en række små kulinariske kunstværker til de fremmødte gæster, baseret på programmets råvarer. Foto: Mads Nordlund Der var stor interesse for moskus garn og tøj. Anita Høegh (til højre i billedet) fra butik Qiviut, fortæller om arbejdet med moskusuld og de mange anvendelsesmuligheder. Foto: Mads Nordlund Kulinariske kunstværker bl.a. med Moskus Okse fra Kangerlussuaq & Rejer fra Royal Greenland. Foto: Mads Nordlund Foto: Mads Nordlund Foto: Mads Nordlund Mogens Gislinge fra Profil Rejser i snak med Lykke Geisler Yakaboylu fra Grønlands Turist og Erhvervsråd der har produceret filmen i samarbejde med Qeqqata Erhversråd og Ace & Ace. Foto: Mads Nordlund Arrangørerne sammen med nogen af de medvirkende fra Grønland. Fra venstre Skiinstruktør Arne Hardenberg - Greenland Extreme, Destination Manger Mads Pihl - Qeqqata Erhversråd, iværksætter & ejer af butik Qiviut - Anita Høegh, professionel Erhvervsdykker Bo Lings - Sirius Greenland samt International Relationship Manager Lykke Geisler Yakaboylu - Greenland Tourism. Foto: Mads Nordlund Yderst til venstre, event-kokken Mikael Christensen fra restaurant Renoméet, der sammen med sit team i køkkenet, havde skabt en række små kulinariske kunstværker til de fremmødte gæster, baseret på programmets råvarer. Foto: Mads Nordlund Der var stor interesse for moskus garn og tøj. Anita Høegh (til højre i billedet) fra butik Qiviut, fortæller om arbejdet med moskusuld og de mange anvendelsesmuligheder. Foto: Mads Nordlund Kulinariske kunstværker bl.a. med Moskus Okse fra Kangerlussuaq & Rejer fra Royal Greenland. Foto: Mads Nordlund Foto: Mads Nordlund Foto: Mads Nordlund Mogens Gislinge fra Profil Rejser i snak med Lykke Geisler Yakaboylu fra Grønlands Turist og Erhvervsråd der har produceret filmen i samarbejde med Qeqqata Erhversråd og Ace & Ace. Foto: Mads Nordlund
Normalt skal der meget til at få journalister til at sidde stille i 50 minutter og se film, med mindre de er filmanmeldere. Men alle inviterede aktører og pressefolk havde koncentrationen mod lærredet da den seneste episode af madprogrammet "A taste of Greenland" rullede over lærredet mandag aften i Det grønlandske Hus.
Der er fart over feltet lige fra starten, hvor tv-kok Chris Coubrough lander i Kangerlussuaq, til det action pakkede program er slut. Kokken er bl.a. på moskus jagt, snescooter, hundeslæde, ski, krabbe- og rejefiskeri samt rypejagt i regionen (Destination Arctic Circle), og når også at prøve heliskiing i Apussuit.
På en eller anden måde lykkedes det ham undervejs, at lave mad med blandt andet moskus, rype, snekrabbe og rejer så enhver seer sultent må kigge med. Vinterkulden er streng men forhindrer ikke tv-kokken i, at lave maden midt ude i den Grønlandske natur. Og netop det er en af pointerne med programmet, der er det første i serien der ikke er en sommer oplevelse. På den måde får verdens seere forhåbentlig en ide om, at Grønland bestemt også er et besøg værd om vinteren.
