Bundgarnsfiskeriet begynder tidligt i år

Fabrikschefen på Royal Greenlands fabrik i Nuuk, Theo Didriksen, venter en pæn indhandling af torsk denne sæson, efter at bundgarnsfiskeriet i området begyndte tidligt i år.

To kuttere har således på cirka 10 dage indhandlet 56 tons torsk til fabrikken.

- Ja, bundgarnsfiskeriet er startet godt. Der er langt større indhandlingsmængder i forhold til sidste år, hvor der blev indhandlet cirka 20 tons i opstartsfasen, siger Theo Didriksen til Royal Greenland.gl.

Flere medarbejdere
Hvis torskeindhandlingen fortsat går godt, skal der ansættes flere medarbejdere i den kommende tid.

- Vi har cirka 20 faste medarbejdere. Og indtil videre har vi ansat cirka ti nye. Hvis der fortsat indhandles torsk i gode mængder, og hvis flere kuttere begynder at indhandle hos os, så regner jeg med, at vi skal ansætte flere i den kommende tid, siger Theo Didriksen.

Bedre kvalitet
Fabrikschefen siger endvidere, at den tidlige start af bundgarnsfiskeriet har en betydning for kvaliteten af råvaren.

- Torsk, der er fanget, inden lodden ankommer til Grønlands kyster, har en langt bedre kvalitet og er dermed mere værd. Når torskene spiser lodder, øges fedtindholdet, og det forringer kvaliteten af torskens kød, siger Theo Didriksen.

Læs: Torskeprisen stiger hurtigt

Stenbiderrogn
Royal Greenlands fabrik i Nuuk indhandler også stenbiderrogn og hellefisk.

- Men det går trægt med indhandlingen af stenbiderrogn lige i øjeblikket, men cirka ti til 15 jollefiskere indhandler løbende hellefisk, siger Theo Didriksen.

Topper i sommermånederne
Bundgarnsfiskeriet topper i juni, juli og august. Sidste år blev der i disse tre måneder indhandlet 765 tons torsk til Royal Greenlands fabrik i Nuuk.

Læs: Torsken skaber mange job i Paamiut