KL

DK

Grønland i Japan

Se billeder: Kielsen og Kruse på brættet i Tokyo

Hele grønlandske hellefisk sælges for 800 yen (45,57 kroner) på det store fiskemarked i Tokyo

Kim Kielsen, Karl-Kristian Kruse, fiskemarked, Tokyo
Kim Kielsen og Karl-Kristian Kruse studerer friller fra hellefisk og fantails på det store japansek fiskemarked. I baggrunden Royal Greenlands salgschef i Tokyo Yasutoshi Anzai
Kim Kielsen og Takuji Nakamura fra fiskemarkedet i Tokyo er enige om, at den grønlandske hellefisk er bedst og langt bedre end konkurrenterne fra Rusland og Canada
Det var endnu mørkt da fiskemarkedet i Tokyo åbnede tidligt onsdag morgen da Kim Kielsen og Karl-Kristian Kruse ankom til fiskemarkedet. Til højre Yasutoshi Anzai fra Royal Greenland som guidede de grønlandske politikere rundt
De grønlandske politikere diskuterer kvaliteten af produkterne med Royal Greenlands Jens K. Lyberth
Friller og fantails er uundværlige produkter på de japanske sushibarer
Der er rå skalrejer fra Grønland i kassen
Fiskemarkedet ligger midt i Tokyo
Der blev solgt et par tusinde tun onsdag på auktionen på fiskemarkedet i Tokyo
På den gode sushi-restaurant tilberedes sushien med friske råvarer mens kunderne ser på
Friller og fantails er uundværlige produkter på de japanske sushibarer Sermitsiaq.AGDer er rå skalrejer fra Grønland i kassen Sermitsaiq.AGFiskemarkedet ligger midt i Tokyo Sermitsiaq.AGDer blev solgt et par tusinde tun onsdag på auktionen på fiskemarkedet i Tokyo Sermitsiaq.AGPå den gode sushi-restaurant tilberedes sushien med friske råvarer mens kunderne ser på Sermitsiaq.AGKim Kielsen og Karl-Kristian Kruse studerer friller fra hellefisk og fantails på det store japansek fiskemarked. I baggrunden Royal Greenlands salgschef i Tokyo Yasutoshi Anzai Sermitsiaq.AGKim Kielsen og Takuji Nakamura fra fiskemarkedet i Tokyo er enige om, at den grønlandske hellefisk er bedst og langt bedre end konkurrenterne fra Rusland og Canada Sermitsiaq.AGDet var endnu mørkt da fiskemarkedet i Tokyo åbnede tidligt onsdag morgen da Kim Kielsen og Karl-Kristian Kruse ankom til fiskemarkedet. Til højre Yasutoshi Anzai fra Royal Greenland som guidede de grønlandske politikere rundt Sermitsiaq.AGDe grønlandske politikere diskuterer kvaliteten af produkterne med Royal Greenlands Jens K. Lyberth Sermitsiaq.AGFriller og fantails er uundværlige produkter på de japanske sushibarer Sermitsiaq.AGDer er rå skalrejer fra Grønland i kassen Sermitsaiq.AGFiskemarkedet ligger midt i Tokyo Sermitsiaq.AGDer blev solgt et par tusinde tun onsdag på auktionen på fiskemarkedet i Tokyo Sermitsiaq.AGPå den gode sushi-restaurant tilberedes sushien med friske råvarer mens kunderne ser på Sermitsiaq.AGKim Kielsen og Karl-Kristian Kruse studerer friller fra hellefisk og fantails på det store japansek fiskemarked. I baggrunden Royal Greenlands salgschef i Tokyo Yasutoshi Anzai Sermitsiaq.AGKim Kielsen og Takuji Nakamura fra fiskemarkedet i Tokyo er enige om, at den grønlandske hellefisk er bedst og langt bedre end konkurrenterne fra Rusland og Canada Sermitsiaq.AGDet var endnu mørkt da fiskemarkedet i Tokyo åbnede tidligt onsdag morgen da Kim Kielsen og Karl-Kristian Kruse ankom til fiskemarkedet. Til højre Yasutoshi Anzai fra Royal Greenland som guidede de grønlandske politikere rundt Sermitsiaq.AGDe grønlandske politikere diskuterer kvaliteten af produkterne med Royal Greenlands Jens K. Lyberth Sermitsiaq.AGFriller og fantails er uundværlige produkter på de japanske sushibarer Sermitsiaq.AG
Poul Krarup, Tokyo

Onsdag morgen klokken 05 havde Royal Greenland inviteret formanden for Naalakkersuisut Kim Kielsen og medlem af Naalakkersuisut Karl-Kristian Kruse på sightseeing på det store fiskemarked i Tokyo, der er noget større end brætterne i de grønlandske byer.

Der blev set på grønlandske rejer, fantails og friller fra hellefisk.

Royal Greenlands direktør Mikael Thinghus oplyser, at Royal Greenland eksporterer 5.000 tons hellefisk til Japan om året. Her er en af kunderne firmaet Chuo Gyorui Co. Ltd., der blandt andet sælger hellefisken på markedet i Tokyo.

Takuji Nakamura, der er assistant manager i selskabet, fortæller, at hans firma sælger omkring 150 tons hellefisk om året på markedet. Heraf udgør Royal Greenlands hellefisk cirka halvdelen, mens resten især er hellefisk fra Canada og Rusland.

I ti år har Takuji Nakamura forhandlet Royal Greenlands hellefisk og direkte adspurgt siger han, at den bedste hellefisk efter hans opfattelse kommer fra Grønland. Han oplyser, at gennemsnitsprisen for en hel uforarbejdet frossen hellefisk er 800 yen per kilogram - svarende til 45,57 kroner.

Prisen på tun er høj
På turen rundt på fiskemarkedet blev der set på tun, og man fik mulighed for at følge auktionerne.

Prisen på tun er høj. I gennemsnit sælges 500.000 tunfisk om året på markedet til en gennemsnitligpris af 1.000 yen pr. kg. (56.96 kroner).

Men prisen svinger utrolig meget. Blåfinnede ferske tun sælges for 100 amerikanske dollars pr kg.

Andre frosne tun som gulfinnede tun sælges for 50 dollars pr. kg og igen andre for 20 dollars pr. kg.

Kim Kielsen og Karl-Kristian Kruse oplevede et konkret eksempel på en tun på 225 kg, som blev solgt for 50 dollars pr. kg. (eller 339 kroner pr. kg.) - eller i alt omkring 76.000 kroner.

Efter tun-auktionen gik turen til sushi restaurant ved siden af fiskemarkedet, hvor sushierne bliver produceret, mens man ser på det. Her var der også sushi med fantails - men det blev ikke oplyst om de kom fra grønlandske rejer.

Senere på dagen fortsætter programmet med fiskeri-seminar, hvor kronprinsparret også deltager, efterfulgt af et seminar om arktisk politik, hvor Grønland og Danmark præsenterer kongerigets arktiske politik, og hvor Japan på den anden side præsenterer sin politik i Arktis. Dagen slutter med en koncert med Nanook og Nive Nielsen and The Deer Chrildren på den danske ambassade.

Se billeder under denne tekst

erhverv udland galleri politik indland
Powered by Labrador CMS