Så er Grønlands spisekammer åbnet

Der var torvemarked, grillpølser fra Inuili og smagsprøver på de mange dejlige råvarer, og selvfølgelig kaffe og kager, da Igasa, den sydgrønlandske Food Festival, blev åbnet lørdag i Qaqortoq midt på torvet.

Den officielle åbning blev foretaget af naalakkersuisoq Karl Lyberth, netop som solen kom igen skyerne og lunede de mange fremmødte.

Og klokken 15 fejrede man åbning af det ombyggede og moderniserede Kalaalimineerniarfik (på dansk Brædtet), der nu, med kølediske og fliser kan måle sig med de fineste fiskebutikker.

Food festivalen sætter fokus på de sydgrønlandske råvarer og mulighederne for at øge selvforsyningen i landet varer frem til den 7. september med daglige arrangementer i de sydgrønlandske byer og forskellige fåreholdersteder.

Igasa er arrangeret af Kommune Kulajjeq i samarbejde med en række offentlige og private instanser, og du kan se hele programmet her.