Her er det nye guld - måske

– Tang kan bruges til mere end 2000 produkter, og uden vi er bevidst om det, bruger vi dagligt tang i næsten alt. For eksempel som fortykkelsesmiddel i softice, buddingpulver, marmelade, øl, medicin, dyrefoder og kosmetik.

Det fortæller antropolog Ole Hertz, som sammen med fabrikken Rodebay Fish i Oqaatsut i starten af juli var i gang med at undersøge forekomsten af tang ved og omkring bygden, igangsat af Erhvervsrådet i Ilulissat.

Få hele historien i den nyeste udgave af Sermitsiaq, som du kan købe en elektronisk udgave af her: