pilluaritsi
Nye ernæringshjælpere fra Inuili
Grønland har fået 11 nye ernæringshjælpere, efter at de har bestået deres eksamen på levnedsmiddelskolen Inuili i Narsaq
11 ernæringshjælpere har bestået deres eksamen på levnedsmiddelskolen Inuili i Narsaq, og tirsdag fik de overrakt deres eksamensbeviser.
Selvom de har bestået deres eksamen, er nogle ikke helt færdige med deres praktikophold. De vil derfor senere få udleveret deres endelige uddannelsesbevis på praktikstedet.
Ernæringshjælperuddannelsen er en forholdsvis ny kompetencegivende uddannelse, der tager cirka halvandet år fordelt med tre skoleophold på Inuili og derimellem praktikophold i et institutionskøkken eller i en kantine.
Ernæringshjælperuddannelsen omfatter blandt andet grundlæggende ernæringslære, fødevarelære, køkkenhygiejne, diætetik, sensorik og madlavning, og ernæringshjælperne kan derefter arbejde som faglærte køkkenmedhjælpere i institutioner og kantiner.
Uddannelsen kan senere udvides med ekstra halvanden års skolegang, så eleven avancerer til ernæringsassistent, hvilket otte af de nyudlærte har valgt at gøre.
Det har Ellen Noahsen, Regine Isaksen, Vivi Wille, Karen Olsvig, Kevin Isaksen, Amalie S. Møller, Palma Josefsen og Dorthinguak’ Lyberth valgt at gøre.
Se alle navnene på de 11 nye ernæringshjælpere i billedteksten