Salg af grønlandsk mad

Nuuk: Bedre fremtid for brættet

Forbuddet mod at sælge tørret fisk og røget fisk og kød på brættet i Nuuk kan blive historie i løbet af sommeren

Der skal ifølge kommunalbestyrelsen i Kommuneqarfik Sermersooq også være mulighed for at sælge røget og tørret proviant på brættet i Nuuk.

Ørredsæsonen står døren, hvor der snart bliver røget af den lækre spise. Kommunalbestyrelsen i Kommuneqarfik Sermersooq undersøger nu muligheden for at sælge tørret og røget kød og fisk på brættet i Nuuk. Det gamle bræt bliver peget på som en mulighed til salg af røget og tørret proviant.

Flytningen af brættet fra Kolonihavnen til Nuuks bymidte har været en skuffelse for mange. Der har i perioder ikke været varer på køledisken, og veterinære regler har stoppet salg af røget og tørret proviant. Salget sker alligevel et par meter fra brættet på pladsen foran Brugseni. Der er nu lagt op til ændring af reglerne.

Læs: De ældre til kamp mod brættet

Bred opbakning
Kommunalbestyrelsen i Kommuneqarfik Sermersooq har på sit møde tirsdag igangsat undersøgelse af muligheden for at give dispensation til salg af røget og tørret proviant på brættet.

- Vi kan på den måde finde en midlertidig løsning på fiskernes, fangernes og ikke mindst forbrugernes krav, indtil der sker en politisk regulering af levnedsmiddellovgivningen, siger forslagsstilleren Peter Davidsen fra Siumut til Sermitsiaq.AG.

Forslaget går ud på, at der kan laves et marked på brættet et par gange om ugen. Peter Davidsen peger på, at det gamle bræt som en mulighed, hvis salget ikke kan ske på det nye bræt.

Reglerne bliver dog ikke ændret med det samme. Men Kommuneqarfik Sermersooqs forvaltning for anlæg og miljø er nu blevet pålagt af kommunalbestyrelsen at finde en løsning sammen med fiskere og fangere i løbet af sommeren.

- Jeg er utrolig glad for, at hele kommunalbestyrelsen støttede forslaget. Det viser, at kommunalbestyrelsen har vilje til at fremme brug af vore levende ressourcer, siger Peter Davidsen.

Powered by Labrador CMS