I forbindelse med den igangværende festuge i Århus har Nordatlantens bedste køkkenchefer været samlet. Arkivfoto: aarhussailingweek.dk
Din reaktion:

Superkokke fra Grønland, Island og Færøerne i Danmark

I forbindelse med den igangværende festuge i Århus har Nordatlantens bedste køkkenchefer været samlet.

Det skriver Morgenavisen Jyllands-Posten.

Arrangementet søndag var en del af festugens madfestival ‘Forsmag’. Superkokke fra Grønland, Island og Færøerne medbragte alle et hovedprodukt til hver enkelt ret, som blev blandet med de bedste råvarer fra Midtjylland.

Grønlandske Jeppe Eivind Nielsen (Hotel Arctic, Ilulissat), Rune Collin (Nipisa, Nuuk), islandske Gunnar Karl Gislasson (Dill, Reykjavik) og Færøernes førende kok Leif Sørensen var de udvalgte.

Prisen for denne helt specielle madoplevelse var 1.495 kroner inklusiv vinmenu til mestermødet.

Emner