Lokaltbrygget øl vinder frem i Grønland.

Lokalt brygget øl klar i Ilulissat i næste måned

Hotel Icefiord i Ilulissat er gået i gang med at producere den første portion øl på hotellets microbryggeri, skriver Iluliarmioq.

Hotellet venter, at den første portion bliver på mellem 800 og 1200 liter, og at øllet er klart til servering den 17. juni.

Smeltet vand fra isfjeldene i Ilulissat Isfjord er en af de vigtigste ingredienser i øllet.

Øllet håndbrygges på et 400 liters engelsk anlæg, og hotellet har i øjeblikket besøg af en brygmester fra Danmark, som hjælper med at sætte produktionen i gang.

Emner

Læs her: Vejledning, regler og betingelser for kommentarer

(c) 2012 All Rights Reserved