Fuldt hus til kongelig vinsmagning
Menuen til gallamiddagen den 20. juni med vine fra Chateau de Cayx er sammensat.
Club Vino, som er butikskæden Pilersuisoqs vinklub, melder »alt udsolgt« til sin vinsmagning lørdag den 20. juni på Restaurant Nipisa i Kolonihavnen i Nuuk.
Club Vino præsenterer en række udsøgte vine fra regentparrets fanske vinslot Chateau de Cayx i Cahors, og vinproducenten, Hans Kongelige Højhed Prinsgemalen, vil selv kommentere vinene.
Regentparret er i Nuuk i anledning af selvstyrets indførelse søndag den 21. juni.
Til gengæld er der stadig ledige pladser til den efterfølgende gallamiddag, hvor Restaurant Nipisa har sammensat en menu, ledsaget af vine fra Chateau de Cayx.
Forret: Mosaik af lyngrøget ørred, grønne asparges med pocheret hellefiskekæbe, salat af friske krydderurter og rødbedevinaigrette.
Hovedret: Trio af rensdyr, rype og moskus stegt med rypekrå. Serveret med sommergrønt, kvan og mangochutney, Pommes Ejvind og rødvinssauce.
Ost: Udvalg af oste.
Dessert: Koldskål à la Nipisa. Koldskålsorbet med hyldeblomst og kammerjunkere lagt på en sifon af koldskål og serveret med friske bær.
Kuvertprisen er 649 kroner, hvoraf 100 kroner går til Foreningen Grønlandske Børn/Kalaallit Meerartaat.