madfestival i Sermersooq
Billeder: Kokkekonkurrence for amatører på østkysten
Der var to vindere ved Sermersooqs Food Festival i Tasiilaq og i Ittoqqortoormiit. Konkurrencen i Paamiut blev aflyst
Mens der i Nuuk i weekenden var foredrag, virksomhedspræsentationer og kokkekonkurrencer, var der udelukkende planlagt kokkekonkurrence for amatører lørdag i resten af Kommuneqarfik Sermersooqs byer - Tasiilaq, Ittoqqortoormiit og Paamiut som led i madfestivalen.
I Paamiut måtte man dog aflyse konkurrencen på grund af frafald af de tilmeldte, oplyser Sermersooq Erhvervsråd til Sermitsiaq.AG.
Læs: Sermersooq spiser grønlandsk
Trods de store forskelle på aktiviteterne ved Kommuneqarfik Sermersooqs Foodfestival 2014 var der stor glæde i Ittoqqortoormiit, oplyser Lone Milling-Rohleder, koordinator i konkurrencen i Ittoqqortoormiit.
- Vi glæder os allerede til næste år. Vi havde det sjovt, og mange af borgerne kom og smagte på de fem kvinders gode mad, fortæller Lone Milling-Rohleder.
I Ittoqqortoormiit vandt Dorthe Bidstrup. Og i Tasiilaq vandt Augo Rasmussen.
I fredags var der i kulturhuset Katuaq i Nuuk virksomhedsdag, hvor små og store lokale virksomheder præsenterede deres grønlandske råvarer og specialiteter. Om lørdagen var der amatør-kokkekonkurrence, og søndag var der kokkekonkurrence for professionelle kokke.
Derudover var der foredrag om muligheder inden for havebrug i Nuuk. Ved hele arrangementet var grønlandske råvarer og specialiteter omdrejningspunktet.
Se billeder: 12-årig kok blandt vinderne ved madfestival
Se billeder: Foredrag og kokkekonkurrence i Nuuk
Se billeder under denne tekst