Nuuk: -11°C
Søndag, september 2, 2012 - 10:41

Så blev spisekammeret åbnet

Den store Food Festival er nu for alvor i gang - der blev budt til bords i Nanortalik
 

Der var sæl-frikadeller med kartoffelsalat af grønlandske kartofler, fiskelasagne, snacks, der bestod af sortebær med hakket tørret ammasetter, fiskesuppe, samt tarteletter med rejer, muslinger og svampe, serveret i en lækker sauce.

Med andre ord der var masser af delikatesser på bordet, da Nanortalik åbnede Sydgrønlands Food Festival.

Det skete lørdag, da Piareersarfik regionsskolens elever i Nanortalik havde kréeret og tilberedt nogle grønlandske specialiteter, som de serverede for såvel de indbudte gæster som byens indbyggere.

- Vores fjelde, marker og fjorde bugner af gode grønlandske råvarer, og vi har stolte traditioner for landbrug og fåreavl. Vores mål er at satse på at øge selvforsyningen, det vil give en god samfundsøkonomi. Maden er det centrale for folk. Der, hvor de kan udnytte ressourcerne, slår de sig ned og bliver boende, sagde Kalistat Lund, formanden for erhvervs- og arbejdsmarkedsudvalget i Kommune Kujalleq.

Derefter talte landsstyremedlemmerne Ane Hansen og Ove Karl Berthelsen. De sagde, at Sydgrønlænderne nu har realiseret det de har sat sig for, og at andre kommuner bør følge efter:

- Mange taler og får gode idéer uden, at det bliver til noget, men i Sydgrønland har man gennemført sine ideer. Vi håber, idéen spreder sig til resten af landet. Kartoffelavlen er et godt eksempel på lokalt initiativ.

Omkring 65 - 70 mennesker havde fundet vej til Piareersarfik i det gode vejr. Bagefter var der borgermøde i forsamlingshuset med landsstyreformand Kuupik Kleist, og landsstyremedlem Malina Abelsen.
 

Formand for naalakkersuisut Kuupik Kleist og medlem for fiskeri og landbrug Ane Hansen smagte på de mange delikatesser. Foto: John Rasmussen, Narsaq Foto
Medlem af naalakkersuit for råstoffer, Ove Karl Berthelsen og medlemmet for fiskeri og landbrug Ane Hansen priste initiativet med en Food Festival. Foto: John Rasmussen, Narsaq Foto
Så er der serveret. Foto: John Rasmussen, Narsaq Foto

Maleri til salg - Qalipagaq tuniniagaq

Pris: 5600
70X90 cm maleri 7000 kr. minus 20% 5.600 kr. Kalaallisut - Og på dansk Tunissutissaaleqivit? Minus 20% ilanngarlugit pisinissannut...

Maleri til salg - Qalipagaq tuniniagaq

Pris: 24000
150X150 cm maleri 30.000 kr. minus 20% nu 24.000 kr Kalaallisut - Og på dansk Tunissutissaaleqivit? Minus 20% ilanngarlugit pisinissannut...

Maleri til salg - Qalipagaq tuniniagaq

Pris: 3.200
40X50 cma maleri 4000 kr. minus 20% nu 3.200 kr. Kalaallisut - Og på dansk Tunissutissaaleqivit? Minus 20% ilanngarlugit pisinissannut...
Seneste nyheder
Fredag, november 28, 2014 - 21:12
Seneste kommentar
58 minutter 48 sekunder siden
Poul Jensen tillykke til Sara
Fredag, november 28, 2014 - 19:54
Seneste kommentar
1 time 25 minutter siden
Lis Steenholdt Ju huu qaa suli

Seneste
kommentarer

24 minutter 15 sekunder siden
58 minutter 48 sekunder siden
1 time 25 minutter siden
1 time 34 minutter siden
2 timer 10 minutter siden
2 timer 44 minutter siden
2 timer 50 minutter siden
2 timer 58 minutter siden
3 timer 52 minutter siden
5 timer 33 minutter siden
5 timer 55 minutter siden
7 timer 27 minutter siden

Mest populære
24 timer