• Del
•  
• Print
• +299 38 39 50 AG
• +299 38 39 80 Sermitsiaq

Af redaktionen 28-07 2010 - 11:23

Hjemmesiden www.mamartut.gl er blevet til i et samarbejde med de lokale fødevareproducenter, hoteller, restauranter og spisesteder og en række ildsjælde indenfor fødevareområdet i Sydgrønland.

På hjemmesiden bliver virksomhederne og fødevarer, der produceres i Sydgrønland præsenteret og der er henvisninger til hvor man kan købe produkterne. Samtidig kan man på hjemmesiden se, hvor man kan få en middag baseret på de sydgrønlandske råvarer.

- Sydgrønland har rigtig meget at byde på når det drejer sig om fødevarer og mad. Man kan både finde lam, får, kødkvæg, rensdyr, kartofler, grøntsager, fisk, krabber, krydderier, honning m.m, siger formanden for Erhvervs- og arbejdsmarkedsudvalget i Kommune Kujalleq, Kalistat Lund.

Hjemmesiden har også en række opskrifter så man kan finde inspiration til at bruge de grønlandske råvarer og samtidig er der både historier om mad og filmklip fra filmen 'A taste of Greenland', som sidste år blev optaget i Sydgrønland.

- For Sydgrønland er fødevareområdet er potentielt vækstområde og vi har allerede i dag meget gode forudsætninger for at blive hele Grønlands spisekammer. Vi har nogle fantastisk gode råvarer og dem vil vi gerne vise på hjemmesiden. Samtidig vil vi gerne inspirere endnu flere til at bruge grønlandske råvarer, det minimerer importen og skaber lokale arbejdspladser, siger Kalistat Lund.

Kommune Kujalleq har fået støtte fra Departementet for Erhverv til udarbejdelsen af hjemmesiden.