Igasa Food Festival klar til åbning

Fra nu på lørdag og frem til den 8. september løber årets udgave af Igasa Food Festival af stablen i Sydgrønland.

Målet med festivalen er at promovere de gode sydgrønlandske fødevarer, brande regionen som 'det grønlandske spisekammer' og ad den vej øge selvforsyningen og brugen af grønlandske råvarer.

Festivalen starter som nævnt nu på lørdag med et arrangement på Torvet i Qaqortoq, hvor borgmester Jørgen Wæver Johansen og naalakkersuisoq Karl Lyberth står for den officielle åbning.

- Der er rigtig god samfundsøkonomi i at satse på øget selvforsyning og brug af grønlandske råvarer, og i Sydgrønland har vi helt unikke muligheder for at skabe vækst på fødevareområdet. Festivalen er en rigtig fin mulighed for at promovere de lokale fødevarer og brande os på at være det grønlandske spisekammer. Vi er derfor meget tilfredse og imponerede over at se det store engagement, som virksomheder, spisesteder, fåreholdere, foreninger og institutioner har lagt i arbejdet med årets festivalprogram, siger Jørgen Wæver Johansen, borgmester i Kommune Kujalleq, Siumut.

Vil følge op på sidste års succes
Formanden for kommunens erhvervs- og arbejdsmarkedsudvalg Simon Simonsen siger i en pressemeddelelse:

- Food Festivalen sidste år blev en stor succes, og det er godt at se, at festivalen stille og roligt vokser sig større.

En række institutioner og foreninger i byer og bygder er også en del af Igasa Food Festival.

Læs mere om Igasa Food Festival på Facebook